¿Quién soy?

Soy Izamar Carolina Vidaurri Zertuche, nutrióloga (Licenciada en Nutrición desde 2014) con + de 10 años de experiencia en consulta privada. Mi enfoque es práctico, personalizado y basado en evidencia, para ayudarte a mejorar tu salud sin dietas extremas.

He colaborado con la Secretaría de Salud del Estado de Coahuila en programas como el GAM con pacientes con síndrome metabólico, y en iniciativas de alimentación y actividad física con empresas, escuelas y comunidades.

Cédula profesional: 10671998 · Consulta presencial en Saltillo y asesoría online.

Cómo trabajo en consulta

En consulta revisamos tu contexto, hábitos y objetivos para construir un plan realista. El objetivo no es solo “bajar de peso”, sino mejorar indicadores de salud (glucosa, lípidos, energía, digestión) y sostener resultados.

  • Valoración inicial y definición de objetivos
  • Plan nutricional personalizado según tu estilo de vida
  • Educación alimentaria clara y aplicable
  • Seguimiento y ajustes para avanzar de forma constante

¿En qué te puedo ayudar?

Trabajo principalmente con salud metabólica, control de peso y bienestar digestivo. Puedes ver cada tratamiento en detalle aquí: